阿波番茶 茶葉を発酵させた幻のお茶 徳島県相生産の茶葉を使用しています。
阿波番茶ってどんなお茶会社概要お茶のおいしい煎れ方(有)茶屋 厳選した四国のお茶をお届けする日本茶専門店

阿波番茶 発酵茶の甘酸っぱい香りをお取り寄せしませんか?

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    • 【商品説明】
    • 内容量:60g
    • 商品サイズ:縦39cm×横11cm×厚6.5cm
    • 賞味期限:1年
    • 保存方法:常温保存(開封後は缶などに移して、冷暗所で保存してください。)
    • 生産地:相生町
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昔ながらの飲み方です。 やかんで阿波番茶を煮出す

(味と香りをしっかり楽しみたい方にお勧めです)

 1.お湯を沸かす。
香りを楽しむには、沸きたての熱いお湯でじっくり抽出。味と香り、どちらも楽しみましょう。

 2.やかんに茶葉を入れる。
沸騰したら一旦火を止め、茶葉をいれます。一人分2g、1Lなら4〜5gくらいが目安。大人の手で一掴みぐらいでしょうか。濃い味が好みの方は、ここで茶葉の量を1.5倍ほどに増やしてください。

 3.もう一度沸騰させる。
阿波番茶の味と香りをしっかり抽出させる。1〜2分ほどで火を止めます。少し蒸らしたら出来上がり。

急須で入れる際は、沸騰したお湯を使用し、蒸らしの時間を2〜3分ほどか、それよりも少し多めの時間取っていただくと美味しく頂けます。

水出し阿波番茶の煎れ方。 水出し阿波番茶の作り方

(あっさりした味が好みの方にお勧めです)

 1.お水を用意します。
阿波番茶のあの独特の酸味が苦手という方には水出しをお勧めします。
水道水を使う場合は、一度沸騰させカルキ臭を飛ばしたものを冷ましてから使用すると香りを損ねません。

 2.用意した容器に茶葉を入れます。
茶葉は、やかんで沸かすときよりも同じくらいか少し多めに、一人分3g、1Lなら6〜7gくらいが目安。好みに合わせて調整しましょう。

 3.お水をいれ時間をおきます。
茶葉を入れた容器に水を注ぎ2〜3時間で出来上がり。余裕があれば一晩おくと更に香りと味が楽しめます。透明でゴールデンな水色のあっさり阿波番茶が楽しめます。

阿波番茶ってどんなお茶なんですか?

 阿波番茶 は、四国・徳島の のどかな山間部を中心とした ごく限られた地域で作られている甘酸っぱい香りが特徴のお茶です。テレビの司会でおなじみの、みのもんたさんや本庄まなみさんも愛飲のお茶です。

 その作り方は、お茶をヨーグルトのように 乳酸発酵させるという、日本茶はもちろんお茶の本場、中国でもほとんど見ることの無い珍しい製茶法をとることで知られています。

 古くから生活の中に定着してきた日本茶。
日本茶といえば誰しも煎茶や抹茶などの、緑茶を思い浮かべるのではないでしょうか。
その中でもお茶の葉を、”微生物発酵”させる独特の製法を取るお茶が、日本の一部の地域で古くから楽しまれています。
 発酵させるお茶といえば、紅茶やウーロン茶が有名です。では、普通の発酵茶と微生物発酵させるお茶とはどう違うのでしょうか?

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お客様の声

 ご購入いただいたお客様から、数多くのご意見・ご感想をいただいております。 その中から、いくつかの声をご紹介いたします。

ダイエット効果。期待してます。 岐阜県 33歳 女性
テレビで阿波番茶が紹介されているのを見て注文しました。
中性脂肪が下がるとか、善玉コレステロールが増えて悪玉が減るなど言われていましたが、自分が一番興味あるのはダイエット効果。期待してます!

水出し阿波番茶がお気に入りです。 埼玉県 56歳 女性
以前、友人が試飲したときに酸味が強いお茶、という風に聞いておりましたので最初はどんなものだろうと思っておりましたが、今では食事中に限らず日常に欠かせないお茶となっています。

試飲させていただいた時は急須で入れていただきましたが、家では水出し阿波番茶を楽しんでいます。お湯の温度でまったく違った味になるというのが面白いですね。

懐かしい味でした。 山口県 43歳 女性
番茶自体飲むのが何十年ぶりかだったのですが、一言で言うととても懐かしい味でした。

実家が徳島にあり、幼い頃に祖父母が好んで飲んでいたのを思い出しました。配送も迅速丁寧で満足でした。
これからも頑張って阿波番茶を広めていってくださいね。

第1印象はハーブティー? 東京都 25歳 女性
TVで女優の本庄まなみさんが絶賛されていたので一度飲んでみようと思いました。
おっしゃっていた通り、日本茶というよりハーブティーのほうが近いのかなぁという印象です。癖になる典型的な嗜好品だと思います♪( ^^) _旦~~
またお願いします!

飲み始めてから便通がよくなった 岡山県 36歳 女性
先日、阿波番茶を注文したものです。

友人に体にいい(中性脂肪値が下がった)と聞き、それなら私もと飲み始めました。
まだ飲み始めて1週間ほどのため、それほど違いは感じられませんが、以前慢性の便秘だったのですが、ここ1週間、ちょうど阿波番茶を飲み始めてから便通がよくなったように感じています。
友人も1ヶ月ほど飲み続けて効果が出たとのことなので、これからも飲み続けたいと思っております。

 お声をいただいたお客様に、この場を借りてお礼申し上げます。
 お客様の声を元に、よりよい製品作りに向けて頑張って参ります。


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